Klik Lifestyle – Fungsi Konsumsi Telur Bebek Secara Teratur , Telur merupakan sumber protein yang bergizi dan dapat terjangkau yang sudah dimakan manusia waktu juta-an tahun. Type telur yang sangat banyak dimakan merupakan telur ayam. Tapi, banyak type telur yang lain juga dapat dikonsumsi, satu diantaranya yang ternama merupakan telur bebek.
Telur dari hewan dengan kaki berselaput ini merupakan makanan primer dalam masakan Asia, tapi terakhir ini mulai ternama difungsikan di santapan di penjuru dunia.
Telur bebek tersohor lantaran ukuran nyaris 50% lebih besar dibanding telur ayam besar. Kuning telur yang lebih besar, keemasan, dan halus, dan banyak orang-orang menggemari mereka lantaran rasanya yang renyah.
Ditambah lagi, kandungan gizi yang ada di telur bebek bertambah tinggi serta lebih banyak ketimbang telur ayam. Tidaklah mengherankan kalaupun telur bebek memiliki fungsi buat kesehatan badan.
Kandungan Telur Bebek
Keseluruhannya, telur sebagai makanan yang lebih rendah karbohidrat dan serat akan tetapi kaya protein dan sumber lemak yang bagus. Ada banyak pula mineral dan vitamin, terlebih kolin, riboflavin, selenium, vitamin A, dan vitamin B12 dalam sebutir telur.
Meski telur bebek dan telur ayam sama yang bergizi, telur bebek condong punya kandungan beberapa gizi yang semakin lebih tinggi ketimbang telur ayam, sama dengan folat, zat besi, dan vitamin B12.
Buat mengenal gizi yang terdapat dalam telur bebek, Berikut di bawah ini merupakan kandungan gizi dari 100 g (g) atau satu 1/2 telur bebek masak:
• Kalori: 223 kalori
• Protein: 12 g
• Lemak: 18,5 g
• Karbohidrat: 1,4 g
• Kolesterol: 276% dari Angka Kecukupan Nutrisi (AKG)
• Kolin: 36% dari AKG
• Tembaga: 6% dari AKG
• Folat: 14% dari AKG
• Zat besi: 20% dari AKG
• Fosfor: 16% dari AKG
• Riboflavin: 28% dari AKG
• Selenium: 62% dari AKG
• Vitamin A: 23% dari AKG
• Vitamin B1: 10% dari AKG
• Vitamin B6: 15% dari AKG
• Vitamin B12: 168% dari AKG
• Vitamin D: 8% dari AKG
• Vitamin E: 13% dari AKG
• Zinc: 12% dari AKG
Fungsi Konsumsi Telur Bebek Secara Teratur
Nyatanya, kandungan gizi telur bebek bisa terbuktikan bertambah tinggi ketimbang telur ayam. Yang pasti, manfaatnya pula sekitar gizinya. Inilah fungsi memakai telur bebek buat Kesehatan :
1. Menolak Badan dari Radikal Bebas
Sekarang, langsung ataupun tak segera kita terkena oleh zat- zat beresiko. Juga banyak barang yang kita pakai keseharian punya kandungan zat kimia beresiko. Kandungan gizi dalam telur bebek bisa menolak radikal bebas, agar badan kita tak tercemar dengan kelewatan dan kesehatan masih terlindungi.
2. Mengawasi Peran Otak
Dalam kuning telur bebek punya kandungan kolin yang berfaedah buat kesehatan otak dan metode saraf. Kolin bisa menolong kamu dari masalah memory seperti demensia dan alzheimer pada hari tua. Gizi ini pula berfaedah buat ibu hamil dan janin lantaran kolin bisa memajukan kemajuan otak janin yang sehat.
3. Turunkan Takaran Cholesterol Jahat
Meski kuning telur bebek memanglah punya kandungan banyak cholesterol. Walau demikian, sejumlah kajian memberikan kalau cholesterol dari kuning telur bebek tak mempertingkat efek negatif penyakit jantung.
Kuning telur bebek punya kandungan lesitin dan asam oleat yang malah bisa turunkan takaran cholesterol jahat, agar badan luput dari penyakit, seperti penyakit jantung, stroke, atau penyakit arteri perifer. Walau begitu, kamu harus selalu batasi konsumsi kuning telur bebek.
4. Mempertingkat Metabolisme Badan
Telur bebek punya kandungan lebih kurang 0,9 mg vitamin E, yang penuhi 3% keperluan vitamin E harian. Vitamin E bisa mempertingkat metabolisme badan kita. Dengan metabolisme yang bagus, badan bisa terjamin dari banyak penyakit yang disebabkan virus.
5. Menyingkirkan Badan dari Penyakit Parah
Karoten sebagai pigmen alami yang bikin warna oranye di kuning telur bebek. Senyawa anti-oksidan ini bisa buat perlindungan badan dari radikal bebas yang bisa sebabkan beberapa penyakit parah seperti penyakit stroke serta jantung. Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Khasiat Terong Belanda Untuk Tubuh . Asam oleat yang terkandung di dalam kuning telur bebek pula bisa kurangi pengentalan darah, menekan infeksi, dan membetulkan keserasian gula darah dan tekanan darah.
6. Mempertingkat Kesehatan Metode Pencernaan
Telur bebek punyai struktur yang simpel diolah, agar tak kan sebabkan penyumbatan di usus. Tidak hanya itu, telur bebek pula punya kandungan vitamin E yang menolong metode pencernaan agar dapat bekerja secara baik.
7. Menyuport Produksi Sel Darah Merah
Kuning telur bebek punya kandungan vitamin B12 yang tinggi, juga 1 kuning telur nyaris dapat penuhi keperluan harian vitamin B12 kamu. Vitamin B12 yang terkandung di dalam kuning telur bebek punyai andil penting di dalam menghasilkan sel darah merah yang sehat.
Tidak hanya itu, vitamin ini pula berperanan penting saat proses produksi energi badan. Memakai makanan tinggi vitamin B12 bisa memberinya kamu tambahan energi buat berkegiatan.
8. Buat perlindungan Badan dari Infeksi
Sisi putih telur bebek tersohor kaya protein. Tak itu saja, putih telur bebek pula bisa buat perlindungan kamu dari infeksi. Ilmuwan sudah menganalisis banyak senyawa dalam putih telur yang punyai pembawaan antibakteri, anti virus, dan antijamur.
9. Mengawasi Kesehatan Mata
Telur bebek punyai manfaat buat kesehatan mata lantaran kandungan anti-oksidan lutein dan zeaxanthin. Ke-2 anti-oksidan itu bisa buat perlindungan mata dari beberapa penyakit, seperti katarak dan kemerosotan makula, yang banyak dirasakan terlebih ke orang lansia.
10. Mempertingkat Kebolehan Tulang
Fungsi kesehatan lain dari memakai telur bebek merupakan bisa mempertingkat kebolehan tulang dan gigi. Masalah ini dipicu vitamin D yang terkandung di dalam telur bebek cukuplah tinggi, juga bertambah tinggi dari telur ayam.
11. Melenyapkan Depresi
Nyatanya, memakai telur bebek punyai efek di dalam melenyapkan depresi. Telur bebek punya kandungan protein serta lemak yang disebut sumber energi buat badan kita. Fungsi lainnya dari protein serta lemak merupakan bisa mempertingkat keadaan hati dan mengendalikan emosi.
Teknik Konsumsi Telur Bebek
Kamu bisa memakai telur bebek secara yang mirip seperti kamu memakai telur ayam. Secara direbus, dibuat telur orak-arik, dibuat telur dadar, sampai buat memanggang kue:
Rebus Telur Bebek
Buat rebusnya sampai masak, masukan telur bebek ke panci dan didihkan api besar. Sehabis mendidih, api matikan, tutupi, dan dinginkan menyelupnya di air es buat menghentikan proses pemasakan.
Ingat kalau telur bebek bertambah tinggi lemak ketimbang telur ayam, gunakan telur bebek buat memanggang kue bakal menambah rasa yang semakin lebih kaya. Telur bebek juga bikin telur dadar dan telur orak-arik yang benar-benar halus.
Teh dengan Telur Bebek
Teknik lain buat memakai telur bebek buat mengoptimalkan fungsi dan gizinya yakni dengan menambah telur bebek mentah di dalam gabungan teh atau yang umum dimaksud teh telur.
Buat membuat simpel, kocok kuning telur bebek yang ditambahi 2 sendok gula waktu 10 menit. Seterusnya, imbuhkan air panas dan teh telur lantas siap diminum. Teh ini pula udah dikenali lama jadi ramuan wajib buat pasangan yang baru menikah dengan angan-angan pasangan itu selekasnya diberikan karunia anak.
Telur bebek dapat menjadi preferensi buat kamu yang menghendaki konsumsi protein lebih maupun kamu yang punyai alergi kepada telur ayam. Rata-rata, orang yang alergi telur ayam bisa secara aman memakai telur bebek dan kebalikannya lantaran ketidakcocokan protein yang sebabkan alergi.
Tapi, masih komunikasikan ke dokter dan tidak boleh konsumsi telur bebek dengan kelewatan ya. Kalau kamu mau beli telur bebek, kamu bisa mendapatkannya. Yang pasti lebih simpel dengan semua penawaran menarik!
