Klik Lifestyle – Ini 10 Fungsi Ubi Ungu untuk Kesehatan Badan , Mulai dengan kandungan anti-oksidan yang bagus untuk jantung, pencernaan, peran kognitif, dan kesehatan hati. Ubi ungu pula bagus untuk pengidap diabetes.
Meski ubi biasa pula makanan sehat, ubi ungu rupanya lebih bagus untuk kesehatan. Ubi ungu punyai anti-oksidan (anthocyanin) 2,5x bisa lebih banyak dibanding ubi biasa yang berdaging oranye.
Teknik mengolah ubi ungu pula banyak ragam, Kamu dapat memanggang, mengukus, rebus, atau menambah ubi ungu ke makanan lain yang bisa kamu masak.
Menurut USDA, gizi untuk 1 ubi ungu panggang ukuran tengah adalah 151 kalori, 4 gr protein, 0 gr lemak, 34 g karbohidrat, 3 gr serat, 943 mg potasium (20% Nilai Harian), dan 22 mg vitamin C (24% DV).
Ini 10 Fungsi Ubi Ungu untuk Kesehatan Badan
Selanjutnya, apa fungsi ubi ungu dari beberapa kandungan gizi itu? Artikel ini kali bakal mengupas manfaat-manfaat ubi ungu untuk kesehatan. Yok, baca artikel berikut!
1. Membantu Turunkan Penekanan Darah
Masukkan bisa lebih banyak ubi ungu ke makanan kamu bisa berguna untuk kesehatan kamu bila terlebih kamu menanggung derita hipertensi.
Satu diantaranya study yang libatkan orang dewasa dengan tekanan darah tinggi mendapatkan jika fungsi ubi ungu adalah dapat menolong turunkan tekanan darah. Subyek mengonsumsi juice ubi ungu sekitar 250 mililiter tiap-tiap hari waktu empat minggu. Beberapa ilmuwan menulis jika tekanan darah sistolik secara berarti lebih rendah akhir waktu uji coba.
Kajian lain mendapatkan jika ubi ungu yang terkandung antosianin yang cukup tinggi punyai resiko positif saat turunkan hipertensi. Dari hasil banyak kajian memberikan resiko yang bagus dari anti-oksidan ubi ungu saat menolong turunkan tekanan darah.
2. Meningkatkan Peran Kognitif
Fungsi ubi ungu sesudah itu memberinya resiko positif pada rutinitas otak kamu. Antosianin dari ubi berdaging ungu dapat kurangi pembengkakan yang pengaruhi kemampuan kognitif agar punya potensi mempertingkat peran memory dan beresiko positif di otak.
Dalam satu diantaranya satu uji coba, beberapa ilmuwan mendapatkan jika antosianin dari ubi ungu punyai resiko pelindungan pada rutinitas otak. Antosianin menolong otak sembuh sehabis stroke dengan mempertingkat protein tersendiri yang membetulkan jaringan otak yang hancur.
Otomatis, fungsi ubi ungu kelanjutannnya dapat mempertingkat ingatan, fokus, dan konsentrasi kamu.
3. Membantu Mempertingkat Kesehatan Pencernaan
Juice ubi ungu atau ubi ungu panggang dapat menolong lancarkan pencernaan kamu.
Suatu study tahun 2016 mendapatkan jika fungsi ubi ungu ialah menolong mempertingkat mikrobiota usus. Dalam kata lain, antosianin dalam ubi ungu dapat mempertingkat jumlah probiotik yang berguna dan menolong pencernaan.
Argumen penambahan kesehatan pencernaan merupakan lantaran ubi ungu punyai kwalitas prebiotik yang berperan sebagai “makanan” untuk bakteri usus yang sehat (probiotik).
Fungsi ubi ungu pula baik kalau kamu menanggung derita situasi pencernaan parah atau parah. Jurnal Digestive Diseases and Sciences memberitahukan jika ubi terhitung makanan yang tidak mengakibatkan tanda-tanda situasi pencernaan seperti gastroparesis (pengosongan lambung yang terhenti).
Juga, kalau kamu baru pulih dari gempuran gastroenteritis, kamu dapat menambah ubi ungu ke cemilan untuk menolong sakit pada perut kamu supaya sembuh bisa semakin cepat.
4. Membantu Menahan Asam Urat
Fungsi ubi ungu sesudah itu adalah ubi ungu bagus untuk kamu yang menanggung derita asam urat lantaran menolong turunkan asam urat.
Jurnal Food serta Function memberitahukan jika antosianin pada ubi ungu dapat turunkan asam urat. Study mendapatkan jika konsentrat ubi ungu secara berarti halangi enzim yang pengaruhi takaran asam urat.
5. Membantu Turunkan Berat Tubuh
Kalau kamu tengah berusaha untuk turunkan bobot tubuh, masukkan ubi ungu ke makanan kamu bisa menolong kamu untuk melenyapkan lemak.
Fungsi ubi ungu yang lain yang mungkin tidak duga adalah mengonsumsi ubi ungu dapat menolong turunkan bobot tubuh. Pertama, kandungan serat ubi yang cukup tinggi bikin kamu terasa kenyang bertambah lama. Pula, antosianin dalam ubi ungu dapat menahan lemak menimbun di badan kamu.
Semisalnya, satu diantaranya kajian mendapatkan jika suplemen yang ada kandungan ubi ungu menahan tambahan bobot tubuh dan timbunan lemak. Beberapa cendekiawan pula memonitor jika fungsi ubi ungu adalah membetulkan peran hati dan ginjal dan kurangi efek negatif kompleksitas kegemukan.
Pastilah, kalau mau turunkan bobot tubuh, kamu butuh mengerjakan lebih pada cuman makan ubi ungu.
6. Meningkatkan Kesehatan Hati
Senyawa dalam ubi ungu punyai resiko yang lumayan cukup beri keuntungan hati di badan kamu dan bisa menahan kerusakan hati.
Menurut jurnal Food and Chemical Toxicology, fungsi ubi ungu kalau diekstrak dapat menolong untuk kurangi jaringan parut pada hati. Antosianin ubi pula bisa menolong membetulkan tanda-tanda fibrosis hati. Jurnal yang mirip memberitahukan jika senyawa ubi ungu turunkan pembengkakan hati.
7. Memperlambat Proses Penuaan
Lantaran anthocyanin ubi sebagai anti-oksidan kuat, ubi satu ini dapat menolong kamu untuk menangguhkan penuaan.
Pada sebuah kajian, beberapa cendekiawan menulis jika fungsi ubi ungu adalah antosianinnya dapat membunuh radikal bebas dalam badan. Juga, ubi ungu punya potensi turunkan glukosa darah dan menahan tumor.
8. Baik untuk Pengidap Diabetes
Memakai ubi ungu dapat menolong kamu mengurus tanda-tanda diabetes lantaran kandungan flavonoidnya bisa turunkan takaran glukosa darah. Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya 12 Buah yang Aman buat Penderita Diabetes . Satu diantaranya study mendapatkan jika memakai konsentrat ubi ungu bisa terbuktikan bisa turunkan takaran lemak darah dan takaran glukosa darah.
9. Memiliki Pembawaan Antikanker
Ubi jalar ungu sebagai sayur fungsional yang kaya anti-oksidan agar fungsi ubi ungu yang lain ialah dapat menahan kemajuan dan penebaran sel kanker.
Satu uji coba laboratorium mendapatkan jika antosianin ubi ungu dapat menolong menahan kanker kolorektal dengan mematikan beberapa sel garang. Sejumlah cendekiawan pula mendapatkan jika fraksi antosianin menolong menahan perubahan sel.
Tentunya, kanker merupakan penyakit yang kompleks dan tidak ada satu juga makanan yang bisa menyembuhkannya. Tapi, masukkan makanan kaya anti-oksidan didalam diet kamu bisa menolong kurangi efek negatif kanker tersendiri.
10. Mengurangi Tanda-tanda Asma
Secara prinsip, begitu banyak fungsi ubi ungu untuk kesehatan dan sejumlah besar lantaran kandungan antioksidannya yang cukup tinggi. Tapi, kamu harus waspada supaya tidak memakai ubi terhitung ubi ungu dengan kelewatan lantaran malah tidak benar untuk kesehatan.
Asma merupakan penyakit pembengkakan parah di atas aliran udara. Kajian memberikan jika konsumsi makanan tinggi anti-oksidan ditautkan pengurangan efek negatif asma. Study pula memberikan jika makanan yang konsumsi vitamin C-nya rendah punyai penambahan efek negatif asma sejumlah 12 %. Kalau ubi ungu kaya anti-oksidan terhitung vitamin A dan C, bermakna dapat menolong tingkat konsumsi harian vitamin itu.
